Актуальні напрями розробки технологій молочних продуктів для харчування дітей шкільного віку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.contributor.authorБілоцерківець, О. М.
dc.date.accessioned2014-06-16T12:00:47Z
dc.date.available2014-06-16T12:00:47Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractАвторами обґрунтовано необхідність проведення наукових досліджень по розробленню технологій молочних продуктів збалансованого складу для харчування дітей шкільного віку, що відповідають віковим потребам організму та містять виключно натуральні компоненти. The authors justify the need for research on the development of technologies of dairy products balanced composition for nutrition of school-age children in the relevant age needs of the body and contains only natural components.uk_UA
dc.identifier.citationЮщенко, Н. М. Актуальні напрями розробки технологій молочних продуктів для харчування дітей шкільного віку / Н. М. Ющенко, О. М. Білоцерківець // Молочная индустрия. – 2014. – № 2. – С. 36-37.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15164
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectзбалансоване харчуванняuk_UA
dc.subjectхарчові добавкиuk_UA
dc.subjectнатуральні функціональні інгредієнтиuk_UA
dc.subjectbalanced dietuk_UA
dc.subjectfood additivesuk_UA
dc.subjectnatural functional ingredientsuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleАктуальні напрями розробки технологій молочних продуктів для харчування дітей шкільного вікуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
430.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті