Modern innovative solutions in restaurant establishments
Вантажиться...
Дата
2023
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
The restaurant industry is one of the most dynamic industries, where innovation plays an important role in ensuring competitiveness and meeting the needs of the modern consumer. Modern innovative solutions in this area are proposed, which include various aspects, from technological to conceptual changes in the restaurant business
Ресторанна галузь є однією з найбільш динамічні галузі, де інновації відіграють важливу роль у забезпеченні конкурентоспроможності та задоволення потреб сучасного споживача. Запропоновано сучасні інноваційні рішення в цій сфері які включають різні аспекти, від технологічних до концептуальних змін в ресторанному бізнесі
Ресторанна галузь є однією з найбільш динамічні галузі, де інновації відіграють важливу роль у забезпеченні конкурентоспроможності та задоволення потреб сучасного споживача. Запропоновано сучасні інноваційні рішення в цій сфері які включають різні аспекти, від технологічних до концептуальних змін в ресторанному бізнесі
Опис
Ключові слова
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, technology, prospects, analysis, equipment, технологія, переспективи, аналіз, обладнання
Бібліографічний опис
Niemirich, O. Modern innovative solutions in restaurant establishments / O. Niemirich, I. Koretska, N. Stukalska, R. Vlasyuk // Distance education as the main problem of young people : the 15th International scientific and practical conference, 26–29 December 2023, Madrid, Spain. International Science Group. – 2023. – Pp. 267–270