Комплексна переробка насіння конопель із виробництвом пресової олії та білкових продуктів
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
насіння конопель, пресування, конопляна олія, макуха, протеїнове борошно, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Танчик, Р. С. Комплексна переробка насіння конопель із виробництвом пресової олії та білкових продуктів : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ренат Сергійович Танчик ; наук. керівник Тамара Тихонівна Носенко. – Київ, 2020. – 85 с.