Моделювання технології супів для спеціалізованого кафе

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаламарчук, Ельвіра Романівна
dc.date.accessioned2025-05-30T12:38:50Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПаламарчук, Е. Р. Моделювання технології супів для спеціалізованого кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Паламарчук Ельвіра Романівна ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2025. – 91 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47877
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафе сімейного типу
dc.subjectгарячий цех
dc.subjectхолодний цех
dc.subjectовочевий цех
dc.titleМоделювання технології супів для спеціалізованого кафе
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Palamarchuk_Elvira_Romanivna_trap2025.pdf
Розмір:
1.73 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи