Розроблення способу отримання нового виду шоколаду з рослинними наповнювачами і зниженим глікемічним індексом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАкулова, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2021-09-16T10:13:47Z
dc.date.available2021-09-16T10:13:47Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-16T08:05:06Z No. of bitstreams: 1 181_Akulova Anastasiia Oleksandrivna.pdf: 889693 bytes, checksum: 19fd27729ad8627cbc2fdf4fda7b6f47 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2021-09-16T10:13:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Akulova Anastasiia Oleksandrivna.pdf: 889693 bytes, checksum: 19fd27729ad8627cbc2fdf4fda7b6f47 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-16T10:13:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Akulova Anastasiia Oleksandrivna.pdf: 889693 bytes, checksum: 19fd27729ad8627cbc2fdf4fda7b6f47 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationАкулова, А. О. Розроблення способу отримання нового виду шоколаду з рослинними наповнювачами і зниженим глікемічним індексом : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Олександрівна Акулова ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 83 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35230
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectоздоровчий продуктuk_UA
dc.subjectвуглеводиuk_UA
dc.subjectкалорійністьuk_UA
dc.subjectшоколадuk_UA
dc.subjectнатуральні підсолоджувачіuk_UA
dc.titleРозроблення способу отримання нового виду шоколаду з рослинними наповнювачами і зниженим глікемічним індексомuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Akulova Anastasiia Oleksandrivna.pdf
Розмір:
868.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські кваліфікаційні роботи