Теплообмін в плівкових течіях в роторно-плівкових випарних апаратах
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Перспективним методом інтенсифікації процесів випарювання харчових розчинів є їх реалізація в плівках розчинів, що стікають під дією сили тяжіння в роторно-плівкових випарних апаратах.
Promising method of intensification of evaporation food solutions is their implementation in films solutions flowing by gravity into rotary-film evaporators.
Опис
Ключові слова
промислова теплоенергетика, теплообмін, випарні апарати, evaporators, Industrial power, heat, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Бібліографічний опис
Кібкало, А. Теплообмін в плівкових течіях в роторно-плівкових випарних апаратах / А. Кібкало, С. Василенко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 321-322.