Ріст парової бульбашки з урахуванням нерівноважного випаровування
dc.contributor.author | Кулінченко, Віталій Романович | |
dc.contributor.author | Зав'ялов, Володимир Леонідович | |
dc.date.accessioned | 2012-08-29T14:25:22Z | |
dc.date.available | 2012-08-29T14:25:22Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.description.abstract | Отримані аналітичні залежності, які описують динаміку росту парових бульбашок при одночасному врахуванні всіх основних факторів, що визначають процес кипіння: теплообмін, інерцію рідини і нерівноваженість випаровування. | uk_UK |
dc.description.abstract | Analytical dependences, which describe the dynamics of growth of steam bubbles at the simultaneous account of all of basic factors which determine a boiling process, are got: heat exchange, inertia of liquid and no equiponderate evaporation. | en_EN |
dc.identifier.citation | Кулінченко, В. Р. Ріст парової бульбашки з урахуванням нерівноважного випаровування / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – 2005. – № 16. – С. 164–166. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2262 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | парова фаза | uk_UK |
dc.subject | steam phase | uk_UK |
dc.subject | теплообмін | |
dc.subject | рівноважне випаровування | |
dc.subject | бульбашка | |
dc.subject | heat exchange | |
dc.subject | equiponderate evaporation | |
dc.subject | bubble | |
dc.subject | кафедра процесів і апаратів харчових виробництв | |
dc.title | Ріст парової бульбашки з урахуванням нерівноважного випаровування | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: