Удосконалення технології сухої мадери

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯкшина, Людмила Олександрівна
dc.contributor.authorКушхова, Раїса Богданівна
dc.date.accessioned2016-06-30T08:46:39Z
dc.date.available2016-06-30T08:46:39Z
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationЯкшина, Л. О. Удосконалення технології сухої мадери / Л. О. Якшина, Р. Б. Кушхова / Розроблення, дослідження і створення продуктів функціонального харчування, обладнання та нових технологій для харчової і переробної промисловості : 69-та наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів, 22 – 24 квітня 2003 р. – К. : НУХТ, 2003. – Ч. 2. - С. 17.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23719
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectвиноматеріалuk_UA
dc.subjectфенольні речовиниuk_UA
dc.subjectмадераuk_UA
dc.subjectwineuk_UA
dc.subjectphenolic substancesuk_UA
dc.subjectmadeirauk_UA
dc.titleУдосконалення технології сухої мадериuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2003.PDF
Розмір:
285.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей