Удосконалення системи управління безпечності згідно схеми сертифікації FSSC 22000 для виробництва пшеничного хліба "Обідній" на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончаренко, Ірина Василівна
dc.date.accessioned2025-05-12T19:08:02Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T18:56:26Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Honcharenko_Iryna_Vasylivna_expert2024.pdf: 1480908 bytes, checksum: ac7de5881d882da4b37db2a3cbfb1176 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T19:08:02Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T19:08:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Honcharenko_Iryna_Vasylivna_expert2024.pdf: 1480908 bytes, checksum: ac7de5881d882da4b37db2a3cbfb1176 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationГончаренко, І. В. Удосконалення системи управління безпечності згідно схеми сертифікації FSSC 22000 для виробництва пшеничного хліба "Обідній" на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гончаренко Ірина Василівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2024. – 107 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47694
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectтехнологія виробництва хліба пшеничного
dc.subjectсхема сертифікації FSSC 22000
dc.subjectоператор ринку
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleУдосконалення системи управління безпечності згідно схеми сертифікації FSSC 22000 для виробництва пшеничного хліба "Обідній" на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Honcharenko_Iryna_Vasylivna_expert2024.pdf
Розмір:
1.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи