Удосконалення системи управління безпечності згідно схеми сертифікації FSSC 22000 для виробництва пшеничного хліба "Обідній" на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Гончаренко, І. В. Удосконалення системи управління безпечності згідно схеми сертифікації FSSC 22000 для виробництва пшеничного хліба "Обідній" на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1 : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Гончаренко Ірина Василівна ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2024. – 107 с.