Математичне моделювання руху харчових продуктів у барабанах, що повільно обертаються
dc.contributor.author | Гуць, Віктор Степанович | |
dc.date.accessioned | 2013-03-28T13:46:55Z | |
dc.date.available | 2013-03-28T13:46:55Z | |
dc.date.issued | 2001 | |
dc.description.abstract | Запропоновано математичну модель, яка дає можливість розрахувати траєкторію руху шматка м’яса і враховує зміни його структурно-механічних властивостей. Розрахунки виконано для барабанів з радіальними полками, коли коефіцієнт тертя ковзання не залежить від адгезії і є постійною величиною та коли залежить від адгезії. | uk_UK |
dc.description.abstract | A mathematical model is proposed that allows calculating the trajectory of a piece of meat and takes into account changes in its structural and mechanical properties. Calculations were performed for drums with radial shelves when the sliding friction coefficient does not depend on adhesion and is a constant value and when it depends on adhesion. | en_EN |
dc.identifier.citation | Гуць, В. С. Математичне моделювання руху харчових продуктів у барабанах, що повільно обертаються / В. С. Гуць // Наукові праці НУХТ. - 2001. - № 10 - С. 124-125. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7103 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | барабанний робочий орган | uk_UK |
dc.subject | масажер барабанний | uk_UK |
dc.subject | drum working organ | uk_UK |
dc.subject | drum massager | uk_UK |
dc.subject | кафедра екології та екоменеджменту | |
dc.title | Математичне моделювання руху харчових продуктів у барабанах, що повільно обертаються | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 28.02.13Gs2.pdf
- Розмір:
- 223.59 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: