Тенденції змін споживчих вподобань на ринку продуктового ритейлу

Abstract

Проаналізовано негативні чинники, з якими доводиться стикатися підприємствам продуктового ритейлу. Визначено основні складові, які стимулюють продажі і запобігають відтоку клієнтів. Охарактеризовано основні тенденції на ринку торговельних операторів України. Визначено зміни в купівельній поведінці споживачів на ринку продуктового ритейлу протягом останніх років. The negative factors that food retail enterprises have to deal with are analyzed. The main components that stimulate sales and prevent customer churn are identified. The main trends in the Ukrainian retail market are characterized. Changes in consumer purchasing behavior in the food retail market in recent years are identified.