Дослідження технології консервування негазованої фасованої питної води шляхом застосування срібла

Ескіз

Дата

2015

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Метою наших досліджень було вибрати оптимальні солі срібла при мінімальних концентраціях (менше гранично-допустимих концентрацій (далі ГДК)) для консервування негазованої фасованої питної води. The aim of our research was to choose the best silver salt at minimum concentrations (less than maximum permissible concentration (hereinafter MAC)) for the conservation of non-carbonated bottled drinking water.

Опис

Ключові слова

кафедра технології цукру і підготовки води, фасована питна вода, срібло, технології консервування, bottled drinking water, silver, technology preservation

Бібліографічний опис

Остапенко, В. Дослідження технології консервування негазованої фасованої питної води шляхом застосування срібла / Валентина Остапенко, Марина Стадник // Перспективи майбутнього та реалії сьогодення в технологіях водо підготовки : матеріали міжнародної науково-практичної конференції, м. Київ, 18-19 листопада 2015 р. - К. : «Центр учбової літератури», 2015. – С. 82-83.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced