Розширення асортименту м’ясних продуктів для геродієтичного харчування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ониско, В. Р. Розширення асортименту м’ясних продуктів для геродієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Валентин Русланович Ониско ; наук. керівник Олександра Ізидорівна Гащук. – Київ, 2024. – 94 с.