Проект виробництва затяжного печива на основі гарбузового знежиреного борошна, збагаченого макадамією
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коломоєць, К. М. Проект виробництва затяжного печива на основі гарбузового знежиреного борошна, збагаченого макадамією : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Миколаївна Коломоєць ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2020. – 95 с.