Проект виробництва затяжного печива на основі гарбузового знежиреного борошна, збагаченого макадамією
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коломоєць, К. М. Проект виробництва затяжного печива на основі гарбузового знежиреного борошна, збагаченого макадамією : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Миколаївна Коломоєць ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2020. – 95 с.