Проект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення дієтичних хлібобулочних виробів в місті Сміла Черкаської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОнищенко, Тетяна Василівна
dc.date.accessioned2021-09-23T08:50:48Z
dc.date.available2021-09-23T08:50:48Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationОнищенко, Т. В. Проект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення дієтичних хлібобулочних виробів в місті Сміла Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Василівна Онищенко ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2021. – 108 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35564
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectбулочки з сорбітомuk_UA
dc.subjectбулочки з висівкамиuk_UA
dc.subjectбулочки здобні соєвіuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення дієтичних хлібобулочних виробів в місті Сміла Черкаської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Onyshchenko Tetiana Vasylivna.pdf
Розмір:
1.76 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи