Спосіб виробництва цукерок з комбінованими корпусами (Деклараційний патент на винахід № 70706)
dc.contributor.author | Оболкіна, Віра Іллівна | |
dc.contributor.author | Кияниця, Світлана Геннадіївна | |
dc.contributor.author | Залевська, Надія Олексіївна | |
dc.contributor.author | Лебедєва, Лариса Миколаївна | |
dc.date.accessioned | 2013-03-21T10:38:19Z | |
dc.date.available | 2013-03-21T10:38:19Z | |
dc.date.issued | 2004 | |
dc.description.abstract | Патент на винахід. Спосіб виробництва цукерок з комбiнованими корпусами, що включає приготування цукеркових мас для оболонки та начинки. Patent for invention. Method of manufacturing chocolates Combined corps, which includes cooking candy masses for the shell and filling. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Патент 70706 UA, МПК3 A23G 3/00 Спосіб виробництва цукерок з комбінованими корпусами / Оболкіна В. І., Кияниця С. Г., Залевська Н. О., Лебедєва Л. М. ; Заявник і патентовласник - Національний університет харчових технологій. — № 20031212250 ; заявл. 24.12.03 ; опубл. 15.10.04 , Бюл. № 10, 2004 р. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6997 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | гідроколоїд рослинного походження | uk_UK |
dc.subject | гідроколоїд тваринного походження | uk_UK |
dc.subject | цукерки | uk_UK |
dc.subject | hydrocolloid vegetable | uk_UK |
dc.subject | hydrocolloid animal | uk_UK |
dc.subject | chocolates | uk_UK |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | |
dc.title | Спосіб виробництва цукерок з комбінованими корпусами (Деклараційний патент на винахід № 70706) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- ksgsvczkk70706.pdf
- Розмір:
- 904.15 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: