Склад рибних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97059)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
dc.contributor.authorПідопригора, Андрій Олександрович
dc.contributor.authorФілоненко, Михайло Ігорович
dc.date.accessioned2013-01-22T09:23:48Z
dc.date.available2013-01-22T09:23:48Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractРозроблено склад рибних котлет, який містить м’ясо, яйця, цибулю, спеції, який відрізняється тим, що як м’ясо містить м’ясо риби та додатково містить квасолю, водорості ламінарії, масло вершкове, борошно „ЄСО”(пшениця), воду, борошно сухарне, борошно на підсушку, а також як спеції містить сіль кухонну і перець чорний мелений.uk_UK
dc.description.abstractDeveloped composition of fish chops containing meat, eggs, onion, spices, characterized in that it as meat contains fish and additionally contains a kidney bean, water-plants laminariya, butter, flour “ESO” (wheat), water, rusk flour, flour on drying, and also as spices contains salt and black sprinkling pepper.en_EN
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5491
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкотлети рибніuk_UK
dc.subjectквасоля
dc.subjectморські водорості ламінарія
dc.subjectфасоль
dc.subjectfish chops
dc.subjectkidney bean
dc.subjectwater-plants laminariya
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleСклад рибних котлет з використанням водоростей ламінарії (Патент на винахід № 97059)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
97059-uapatents.com.pdf
Розмір:
163.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти