Проект цеху по виробництву сучасних питних видів молока потужністю переробки молока 76 т. за добу
| dc.contributor.author | Дзига, Дмитро Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-07T07:40:02Z | |
| dc.date.available | 2021-10-07T07:40:02Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Дзига, Д. С. Проект цеху по виробництву сучасних питних видів молока потужністю переробки молока 76 т. за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дмитро Сергійович Дзига ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2021. – 94 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35876 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | пряжене молоко | uk_UA |
| dc.subject | білкове молоко | uk_UA |
| dc.subject | молоко пастеризоване з лактулозою | uk_UA |
| dc.subject | молоко стерилізоване вітамінізоване | uk_UA |
| dc.subject | вершки стерилізовані | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху по виробництву сучасних питних видів молока потужністю переробки молока 76 т. за добу | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |