Моделювання харчової цінності мафінів для кафе-кондитерської

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗанчук, Тетяна Павлівна
dc.date.accessioned2025-05-13T10:33:04Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationЗанчук, Т. П. Моделювання харчової цінності мафінів для кафе-кондитерської : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Занчук Тетяна Павлівна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 99 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47731
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectзаклад ресторанного господарства
dc.subjectтехнологія мафінів
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.subjectrestaurant establishment
dc.subjectmuffin technology
dc.subjectcompetitiveness
dc.titleМоделювання харчової цінності мафінів для кафе-кондитерської
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zanchuk_Tetyana_Pavlivna_trap2024.pdf
Розмір:
6.15 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи