Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.contributor.authorПасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.authorПушкарьова, Ярослава Миколаївна
dc.contributor.authorКалініченко, Ася Олександрівна
dc.date.accessioned2015-03-25T07:03:16Z
dc.date.available2015-03-25T07:03:16Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstract«Електронний ніс» - це аналізатор парів на основі матриці різноманітних сенсорів, що імітують роботу органу нюху людини. Мультисенсорна система включає три рівня: рецепторний (сенсори), обмінний та інтерпретаційний (алгоритми обробки багатовимірних даних). "Electronic nose" - a vapor analyzer based on a matrix of different sensors that mimic the human olfactory organ work. Multi-sensory system includes three levels: receptor (sensors), exchange and interpretive (multivariate data processing algorithms).uk_UA
dc.identifier.citationВикористання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів / Л. Ю. Арсеньева, В. М. Пасічний, Я. М. Пушкарьова, А. О. Калініченко // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24 — 25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 26-27.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19833
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнейронні мережіuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectелектронний нісuk_UA
dc.subjectneural networksuk_UA
dc.subjectsausagesuk_UA
dc.subjectelectronic noseuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleВикористання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
10.pdf
Розмір:
131.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій