Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів

Арсеньєва, Лариса Юріївна; Пасічний, Василь Миколайович; Пушкарьова, Ярослава Миколаївна; Калініченко, Ася Олександрівна

Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів

dc.contributor.author	Арсеньєва, Лариса Юріївна
dc.contributor.author	Пасічний, Василь Миколайович
dc.contributor.author	Пушкарьова, Ярослава Миколаївна
dc.contributor.author	Калініченко, Ася Олександрівна
dc.date.accessioned	2015-03-25T07:03:16Z
dc.date.available	2015-03-25T07:03:16Z
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	«Електронний ніс» - це аналізатор парів на основі матриці різноманітних сенсорів, що імітують роботу органу нюху людини. Мультисенсорна система включає три рівня: рецепторний (сенсори), обмінний та інтерпретаційний (алгоритми обробки багатовимірних даних). "Electronic nose" - a vapor analyzer based on a matrix of different sensors that mimic the human olfactory organ work. Multi-sensory system includes three levels: receptor (sensors), exchange and interpretive (multivariate data processing algorithms).	uk_UA
dc.identifier.citation	Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів / Л. Ю. Арсеньева, В. М. Пасічний, Я. М. Пушкарьова, А. О. Калініченко // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24 — 25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 26-27.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19833
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	нейронні мережі	uk_UA
dc.subject	ковбасні вироби	uk_UA
dc.subject	електронний ніс	uk_UA
dc.subject	neural networks	uk_UA
dc.subject	sausages	uk_UA
dc.subject	electronic nose	uk_UA
dc.subject	кафедра експертизи харчових продуктів
dc.subject	кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.title	Використання «електронного носу» із штучними нейронними мережами в аналізі ковбасних виробів	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 10.pdf
Розмір:: 131.73 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій