Вимірювання вміст СО2 у газових напоях
dc.contributor.author | Ігнатьєва, Анна Олександрівна | |
dc.contributor.author | Іваннікова, Анастасія Дмитрівна | |
dc.contributor.author | Петруша, Оксана Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2023-03-22T06:55:39Z | |
dc.date.available | 2023-03-22T06:55:39Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | Проведено порівняння методів визначення вуглекислого газу у газованих напоях. Запропоновано метод із використання напівпровідникових сенсорів для вимірювання концентрація вуглекислого газу в напої при відкритті. A comparison of methods for determining carbon dioxide in carbonated beverages is made. A method using semiconductor sensors to measure the concentration of carbon dioxide in a beverage when it is opened is proposed. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Ігнатьєва, А. Вимірювання вмісту СО2 у газованих напоях / А. Ігнатьєва, А. Іваннікова, О. Петруша // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 14-15 листопада 2018 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – С.145-146 | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39300 | |
dc.subject | вуглекислий газ | uk_UA |
dc.subject | напої | uk_UA |
dc.subject | контроль | uk_UA |
dc.subject | пиво | uk_UA |
dc.subject | carbon dioxide | uk_UA |
dc.subject | drinks | uk_UA |
dc.subject | control | uk_UA |
dc.subject | beer | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.title | Вимірювання вміст СО2 у газових напоях | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Конф. оздоров.2018_Ігнатьєва_Іваннікова_Петруша.pdf
- Розмір:
- 1.24 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: