Проєкт виробництва масла солодковершкового, збагаченого пюре авокадо

Ескіз

Дата

2022

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології оздоровчих продуктів, молоко, високожирні вершки, масло, пюре авокадо

Бібліографічний опис

Кравченко, К. С. Проєкт виробництва масла солодковершкового, збагаченого пюре авокадо : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Каріна Сергіївна Кравченко; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2022. – 76 с.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced