Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДідик, Володимир Петрович
dc.contributor.authorКовальов, Олександр Володимирович
dc.contributor.authorШутюк, Віталій Володимирович
dc.contributor.authorВасилів, Володимир Павлович
dc.date.accessioned2016-06-22T08:30:33Z
dc.date.available2016-06-22T08:30:33Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractПроведені досліджування роботи печей з рециркуляцією продуктів згоряння. Установлена залежність температури відпрацьованих газів від продуктивності печі. Величина витрати палива на холостий хід і коефіцієнт холостого ходу печі можуть бути використані в економічних розрахунках, пов'язаних із плануванням роботи печей і підтримки їх у гарячому резерві. Conducted investigation of the oven with recirculation of combustion products. The dependence of temperature exhaust gas from the furnace productivity. The value of fuel at idle and idle factor ovens can be used in economic calculations related to the planning of furnaces and support them in hot standby.uk_UA
dc.identifier.citationВизначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печей / В. П. Дідик, О. В. Ковальов, В. В. Шутюк, В. П. Василів // Научный взгляд в будущее. – Одесса : Куприенко С. В., 2016. – Вип. 2, Т. 2. – С. 50–52.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23699
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпродуктивністьuk_UA
dc.subjectтепловий потікuk_UA
dc.subjectхлібопекарська пічuk_UA
dc.subjectвідпрацьовані газиuk_UA
dc.subjectтепловий балансuk_UA
dc.subjectентальпіяuk_UA
dc.subjectperformanceuk_UA
dc.subjectheat fluxuk_UA
dc.subjectbaking ovenuk_UA
dc.subjectexhaust gasesuk_UA
dc.subjectheat balanceuk_UA
dc.subjectenthalpyuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.titleВизначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16 NVB Kovalev.pdf
Розмір:
1.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті