Удосконалення технології страв із крупів для концептуального ЗРГ
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Потієнко, Т. В. Удосконалення технології страв із крупів для концептуального ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Потієнко Тетяна Василівна ; наук. керівник Раїса Василівна Матюшенко. – Київ, 2023. – 99 с.