Переваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.contributor.authorАнтоненко, Артем Васильович
dc.date.accessioned2021-12-02T10:55:35Z
dc.date.available2021-12-02T10:55:35Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractСьогодні система НАССР покладена в основу управління безпечністю харчових продуктів найкращими світовими виробниками. Належна реалізація НАССР дозволяє не тільки знизити ризики, пов’язані із харчовими отруєннями споживачів, а й удосконалити продукти та процеси компанії. В роботі розглянуто переваги впровадження системи НАССР для закладів ресторанного господарства та для споживачів.uk_UA
dc.identifier.citationСтукальська, Н. М. Переваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачів / Н. М. Стукальська, А. В. Антоненко // Якість і безпека харчових продуктів : збірник тез V Міжнародної науково-практичної конференції, 11–12 листопада 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 61–62.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/36684
dc.subjectНАССРuk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectхарчове законодавствоuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectfood industryuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectfood legislationuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleПереваги харчового законодавства України для підприємств харчової промисловості та споживачівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
20 stukalska 13.pdf
Розмір:
278.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій