Удосконалення системи управління якістю виробництва темного нефільтрованого пива зі смаком груші на ПрАТ «Оболонь»
Дата
2024
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, система управління якістю, пиво темне нефільтроване зі смаком груші, якість харчових продуктів
Бібліографічний опис
Менжега, В. С. Удосконалення системи управління якістю виробництва темного нефільтрованого пива зі смаком груші на ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Менжега Владислав Сергійович ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2024. – 200 с.