Удосконалення технології отримання карагінану Е407

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкитиба, Марина Віталіївна
dc.date.accessioned2021-05-12T06:36:47Z
dc.date.available2021-05-12T06:36:47Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationСкитиба, М. В. Удосконалення технології отримання карагінану Е407 : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Скитиба Марина Віталіївна ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2020. – 98 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33897
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectемульгаториuk_UA
dc.subjectгелеутворювачіuk_UA
dc.subjectкарагінанuk_UA
dc.subjectстабілізаториuk_UA
dc.subjectстрічкова сушаркаuk_UA
dc.subjectмодифікаціяuk_UA
dc.subjectхарчова добавкаuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleУдосконалення технології отримання карагінану Е407uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Skytyba Maryna Vitaliivna.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи