Проєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу з впровадженням інноваційних технологій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Віолета Артурівна
dc.date.accessioned2024-07-08T13:32:28Z
dc.date.available2024-07-08T13:32:28Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationТкаченко, В. А. Проєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу з впровадженням інноваційних технологій : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ткаченко Віолета Артурівна ; наук. керівник Віктор Панасович Маринченко. – Київ, 2024. – 61 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43896
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectкрохмалевмісна сировина
dc.subjectзброджування
dc.subjectферменти
dc.subjectспирт
dc.subjectзернові культури
dc.subjectзаміс
dc.subjectбродильний апарат
dc.subjectбражка
dc.titleПроєкт відділень термоферментативної обробки замісу та зброджування сусла спиртового заводу потужністю 3000 дал умовного спирту-сирцю на добу з впровадженням інноваційних технологій
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tkachenko_Violeta_Arturivna_1_64_0365.pdf
Розмір:
1.34 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи