Визначення мікроелементного складу екстракту люцерни методом масспектрометрії з індуктивно-зв’язаною плазмою

Abstract

Екстракт люцерни в своєму складі містить флавоноїди, білки, кумарини, полісахариди, що дає змогу широко використовувати його в фармацевтичній, косметичній та харчовій галузях. Актуальним є питання наявності важких металів у екстракті, що є одним із критеріїв безпечності.

Alfalfa extract contains flavonoids, proteins, coumarins, polysaccharides, which makes it widely used in the pharmaceutical cosmetics, and food industries. The issue of the presence of heavy metals in the in the extract, which is one of the safety criteria