Розроблення комплексу обладнання для приготування тіста з тістомісильною машиною безперервної дії продуктивністю 1300 кг/год

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2020

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

комплекс, обладнання, приготування, тісто, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Медвідь, В. В. Розроблення комплексу обладнання для приготування тіста з тістомісильною машиною безперервної дії продуктивністю 1300 кг/год : дипломна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Володимир Валерійович Медвідь ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2020. – 84 с.