Functional ingredients of wild berries to include into diets for military personnel

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorSimahina, Galina
dc.contributor.authorNaumenko, Nataliia
dc.contributor.authorMasliychuk, Olha
dc.date.accessioned2023-12-25T10:49:00Z
dc.date.available2023-12-25T10:49:00Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractThe article represents the results of experimental studies over black currant biological value. There was confirmed that they are the rich source of the wholesome complex of biologically active substances necessary for normal functioning of a soldier’s body, especially during active combats. Therefore, using black currant in the new technologies to obtain the foodstuff with increased biological value is affirmed as the way to widen the range of food for military personnel, proven scientifically, expedient technologically, and profitable economically.
dc.identifier.citationSimakhina, G. Functional ingredients of wild berries to include into diets for military personnel / G. Simakhina, N. Naumenko, O. Masliychuk // Global science: prospects and innovations : proceedings of the International scientific conference, Liverpool, December 1-3, 2023. – Рp. 253-259.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7836-3114
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7340-8985
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41827
dc.language.isoen
dc.subjectкафедра гуманітарних дисциплін
dc.subjectmilitary personnel
dc.subjectspecified nutrition
dc.subjectwild plants
dc.subjectblack currant
dc.subjectsynergists
dc.subjectvitamins
dc.subjectmineral substances
dc.subjectpectin complexes
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectпектинові комплекси
dc.subjectвійськовослужбовці
dc.subjectспеціальне харчування
dc.subjectдикі рослини
dc.subjectчорна смородина
dc.subjectсинергісти
dc.subjectвітаміни
dc.subjectмінеральні речовини
dc.titleFunctional ingredients of wild berries to include into diets for military personnel
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
SimNaumMasLiverpool.pdf
Розмір:
250.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій