Перспективні напрямки енергозбереження в спиртовому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.contributor.authorСосницький, Віталій Володимирович
dc.date.accessioned2012-07-05T11:27:51Z
dc.date.available2012-07-05T11:27:51Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractРозглянуті пріоритетні напрямки зниження енерговитрат у спиртовому виробництві, зокрема впровадження технології низькотемпературної водно-теплової обробки крохмалевмісної сировини з використанням концентрованих ферментних препаратів (ФП) селективної дії та енергетичної модернізації брагоректифікаційних установок.uk_UK
dc.description.abstractPriority directions of decrease in power inputs in spirit manufacture, in particular introduction of technology low-temperature water-thermal processing of carbohydrates content raw material with use of the concentrated ferment preparations of selective action and power modernization of distilleries are considered.en
dc.identifier.citationУкраїнець, А. І. Перспективні напрямки енергозбереження в спиртовому виробництві / А. І. Українець, П. Л. Шиян, В. В. Сосницький // Харчова і переробна промисловість. - 2006. - № 4. - С. 4-12.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2053
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectкрохмалевмісна сировинаuk_UK
dc.subjectнизькотемпературна термоферментативна обробкаuk_UK
dc.subjectконцентровані ферментні препаратиuk_UK
dc.subjectбрагоректифікаційна установкаuk_UK
dc.subjectcarbohydrates content raw materialuk_UK
dc.subjectlow-temperature thermofermentative processinguk_UK
dc.subjectconcentrated fermental preparationsuk_UK
dc.subjectdistilleriesuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleПерспективні напрямки енергозбереження в спиртовому виробництвіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
18.pdf
Розмір:
390.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті