Інтенсифікація виробництва тваринних кормів з м'ясної сировини
dc.contributor.author | Гуць, Віктор Степанович | |
dc.contributor.author | Коваль, Ольга Андріївна | |
dc.contributor.author | Ткаченко, Катерина Деміївна | |
dc.date.accessioned | 2012-11-01T13:36:32Z | |
dc.date.available | 2012-11-01T13:36:32Z | |
dc.date.issued | 2002 | |
dc.description.abstract | Запропоновано нову енергоощадну універсальну установку, наведено результати розрахунку втрат тиску в трубопроводі, запропоновано нове технічне рішення з інтенсифікації перемішування сировини під час її термічного оброблення. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Гуць, В. С. Інтенсифікація виробництва тваринних кормів з м'ясної сировини / В. С. Гуць, О. А. Коваль, К. Д. Ткаченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2002. - № 11. - С. 82-83. | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3419 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | відходи м’ясного виробництва | uk_UK |
dc.subject | реологічні властивості речовини | uk_UK |
dc.subject | енергоощадне обладнання | uk_UK |
dc.subject | коефіцієнт ефективної в’язкості сировини | |
dc.subject | waste meat production | |
dc.subject | rheological properties of matter | |
dc.subject | energy-saving equipment | |
dc.subject | coefficient of effective viscosity materials | |
dc.subject | кафедра екології та екоменеджменту | |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
dc.title | Інтенсифікація виробництва тваринних кормів з м'ясної сировини | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: