Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЕмельянова, Нина Александровна
dc.contributor.authorКошевая, Валентина Николаевна
dc.contributor.authorГречко, Нина Яковлевна
dc.date.accessioned2012-12-05T12:52:58Z
dc.date.available2012-12-05T12:52:58Z
dc.date.issued1981
dc.description.abstractИзобретение относится к пиво-безалкогольной промышленности. Цель изобретения – повышение качества и пищевой ценности продукта.ru_RU
dc.description.abstractThe invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.en_EN
dc.identifier.citationА. с. 840098 СССР, МКИ3 Способ приготовления концентрата квасного сусла / Н. А. Емельянова, В. Н. Кошевая, Н. Я. Гречко. ‒ № 2774440/24-11 ; заявл. 01.06.1979 ; опубл. 23.06 1981, Бюл. № 21.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4123
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherНаціональний університет харчових технологійuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UK
dc.subjectржаная мукаuk_UK
dc.subjectферментный препаратuk_UK
dc.subjectгидромодуль
dc.subjectrye flour
dc.subjectmalt
dc.subjectenzyme preparation
dc.subjecthydraulic
dc.titleСпособ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
22.pdf
Розмір:
1.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Авторські свідоцтва