Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний університет харчових технологій
Abstract
Изобретение относится к пиво-безалкогольной промышленности. Цель изобретения – повышение качества и пищевой ценности продукта.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
Description
Citation
А. с. 840098 СССР, МКИ3 Способ приготовления концентрата квасного сусла / Н. А. Емельянова, В. Н. Кошевая, Н. Я. Гречко. ‒ № 2774440/24-11 ; заявл. 01.06.1979 ; опубл. 23.06 1981, Бюл. № 21.