Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний університет харчових технологій
Анотація
Изобретение относится к пиво-безалкогольной промышленности. Цель изобретения – повышение качества и пищевой ценности продукта.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
Опис
Бібліографічний опис
А. с. 840098 СССР, МКИ3 Способ приготовления концентрата квасного сусла / Н. А. Емельянова, В. Н. Кошевая, Н. Я. Гречко. ‒ № 2774440/24-11 ; заявл. 01.06.1979 ; опубл. 23.06 1981, Бюл. № 21.