Способ приготовления концентрата квасного сусла (Авторское свидетельство № 840098)
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний університет харчових технологій
Анотація
Изобретение относится к пиво-безалкогольной промышленности. Цель изобретения – повышение качества и пищевой ценности продукта.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
The invention relates to beer and soft drinks industry. The purpose of the invention - improving the quality and nutritional value of the product.
Опис
Бібліографічний опис
А. с. 840098 СССР, МКИ3 Способ приготовления концентрата квасного сусла / Н. А. Емельянова, В. Н. Кошевая, Н. Я. Гречко. ‒ № 2774440/24-11 ; заявл. 01.06.1979 ; опубл. 23.06 1981, Бюл. № 21.