Технико-экономическая оценка работы мелассно-спиртовых заводов, ведущих двухпродуктовое производство

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевандовский, Леонид Викторович
dc.contributor.authorОлийничук, Сергей Тимофеевич
dc.contributor.authorРудаков, А. А.
dc.contributor.authorГоровая, И.З.
dc.date.accessioned2013-07-01T08:44:54Z
dc.date.available2013-07-01T08:44:54Z
dc.date.issued1992
dc.description.abstractРазработана новая технология переработки мелассы в спирт и хлебопекарные дрожжи, которая базируется на градиентно – непрерывном способе культивирования дрожей. Обеспечена возможность регулирования выхода хлебопекарных дрожей от 5 до 15 кг/дал спирта. The new technology of processing molasses into alcohol and baker's yeast, which is based on the gradient-continuous process of cultivation of yeast. Possible to regulation of the yield of baker's yeast from 5 to 15 kg / dal alcohol.uk_UK
dc.identifier.citationТехнико-экономическая оценка работы мелассно-спиртовых заводов, ведущих двухпродуктовое производство / Л. В. Левандовский , С. Т. Олийничук , А. А. Рудаков, И. З. Горовая // Химия и технология пищевых продуктов : сб. научн. трудов ВНИИППД. – К., 1992. – С. 113-118.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8568
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтехнологияuk_UK
dc.subjectградиентно-непрерывный способuk_UK
dc.subjectвыход дрожжейuk_UK
dc.subjecttechnologyuk_UK
dc.subjectgradient-continuous methoduk_UK
dc.subjectalcoholuk_UK
dc.subjectyield of baker's yeastuk_UK
dc.titleТехнико-экономическая оценка работы мелассно-спиртовых заводов, ведущих двухпродуктовое производствоuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1991 chemy42.pdf
Розмір:
560.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті