Експрес-аналіз ізомерів ізоамілового спирту бродіння методом газо-твердофазної хроматографії
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблено оригінальну методику газо-твердофазної хроматографії для розділення ізоамілового спирту бродіння на два ізомери — 2-метил-1 -бутанол і 3-метил-1 -бутанол. Встановлено, що газо-твердо-фазний варіант хроматографії дає можливість проаналізувати зразки за 2хв 40 с.
Опис
Бібліографічний опис
Усенко, В. О. Експрес-аналіз ізомерів ізоамілового спирту бродіння методом газо-твердофазної хроматографії / В. О. Усенко, Н. Є. Фролова, З. М. Романова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 82-83.