Розроблення технології масла вершкового з смаковим наповнювачем та запровадження даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлександренко, Богдан Сергійович
dc.date.accessioned2021-09-20T13:51:13Z
dc.date.available2021-09-20T13:51:13Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T12:28:07Z No. of bitstreams: 1 Oleksandrenko Bohdan Serhiiovych.pdf: 15613963 bytes, checksum: c1c467080a0130ddd0fb25bdf225dec1 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T13:51:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Oleksandrenko Bohdan Serhiiovych.pdf: 15613963 bytes, checksum: c1c467080a0130ddd0fb25bdf225dec1 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-20T13:51:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oleksandrenko Bohdan Serhiiovych.pdf: 15613963 bytes, checksum: c1c467080a0130ddd0fb25bdf225dec1 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationОлександренко, Б. С. Розроблення технології масла вершкового з смаковим наповнювачем та запровадження даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Богдан Сергійович Олександренко ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2021. – 118 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35417
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмасло вершкове з наповнювачамиuk_UA
dc.subjectкленовий сиропuk_UA
dc.subjectтермостійкістьuk_UA
dc.subjectорганолептичні показникиuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення технології масла вершкового з смаковим наповнювачем та запровадження даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Oleksandrenko Bohdan Serhiiovych.pdf
Розмір:
14.89 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи