Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131051)
dc.contributor.author | Павлюченко, Олена Станіславівна | |
dc.contributor.author | Корецька, Ірина Львівна | |
dc.contributor.author | Польовик, Володимир Вікторович | |
dc.contributor.author | Краснощокова, Катерина Павлівна | |
dc.date.accessioned | 2020-12-15T15:37:27Z | |
dc.date.available | 2020-12-15T15:37:27Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Склад низькокалорійного бананово-вершкового шуму, що включає вершки 33 % та підсолоджувач, який відрізняється тим, що до його вмісту, як підсолоджувач, входить глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, та додатково входить пюре з банана. The composition of the low-calorie banana-cream noise, including cream 33% and a sweetener, which differs in that its content, as a sweetener, includes glucose-fructose syrup GFS-42 and additionally includes banana puree. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Деклараційний патент на корисну модель № 131051 UA МПК (2018.01) A23L 9/00 A23G 9/00. Склад низькокалорійного десерту / Павлюченко О. С., Корецька І. Л., Польовик В. В., Краснощокова К. П. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u 2018 05809 ; заявл. 24.05.2018 ; опубл. 10.01.2019, Бюл. № 1. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32358 | |
dc.subject | низькокалорійний бананово-вершковий шум | uk_UA |
dc.subject | підсолоджувач | uk_UA |
dc.subject | глюкозно-фруктозний сироп | uk_UA |
dc.subject | пюре з банана | uk_UA |
dc.subject | low calorie banana cream noise | uk_UA |
dc.subject | banana puree | uk_UA |
dc.subject | sweetener | uk_UA |
dc.subject | glucose fructose syrup | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.title | Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 131051) | uk_UA |
dc.type | Technical Report | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: