Інтенсифікація уварювання утфелів гідродинамічним способом

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКулінченко, Віталій Романович
dc.contributor.authorКаптановський, Дмитро Вадимович
dc.date.accessioned2013-04-19T07:53:18Z
dc.date.available2013-04-19T07:53:18Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПідвищення ефективності цукрового виробництва пов’язане з інтенсифікацією процесів тепло-масообміну під час уварювання утфеля. Результати теоретичного і експериментального дослідження робочих процесів покладені в основу гідродинамічного методу підсилення циркуляції у вакуум-апаратах періодичної дії. Розглянуті питання практичного використання цього методу інтенсифікації.uk_UK
dc.identifier.citationКулінченко, В. Р. Інтенсифікація уварювання утфелів гідродинамічним способом / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Харчова промисловість. - К., 2012. - С. 88-94.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7573
dc.language.isoukuk_UK
dc.subjectуварювання утфелюuk_UK
dc.subjectвакуум-апаратuk_UK
dc.subjectboiling masseuseuk_UK
dc.subjectгідродинамікаuk_UK
dc.subjectмасообмінuk_UK
dc.subjectциркуляторuk_UK
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleІнтенсифікація уварювання утфелів гідродинамічним способомuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
INTENSIFICATION OF BOILING.pdf
Розмір:
347.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті