Дослідження використання генно-модифікованого продовольчого зерна пшениці для переробки в харчові продукти
Loading...
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Стаття присвячена дослідженню стану питання використання генно-модифікованого зерна пшениці у харчовій промисловості. Розглянуто правове регулювання використання ГМ-сировини при виробництві харчової продукції на території України. Було досліджено зразки зерна пшениці 2-го класу різних регіонів вирощування від великих зернозаготівельних підприємств та малих приватних складських госопдарств на предмет наявності ГМО.
Description
Keywords
кафедра екології та екоменеджменту, зерно пшениці, wheat grain, ГМО, безпека, safety, переробка зерна, grain processing, харчові та технічні цілі, nutritional and technical purposes, качественный и количественный методы определения содержания ГМО, якісний та кількісний методи визначення вмісту ГМО, qualitative and quantitative methods for determining the content of GMOs
Citation
Лабжинська, M. Ю. Дослідження використання генно-модифікованого продовольчого зерна пшениці для переробки в харчові продукти / M. Ю. Лабжинська, Н. В. Володченкова // Проблеми та стан використання ГМО в харчових продуктах : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 26-27 квітня 2018 р., м. Львів. – Львів : Львівський інститут економіки і туризму, 2018. - С. 106-110.