New baking strategies: NanoBak Technology
dc.contributor.author | Chmyl, Yanyna | |
dc.contributor.author | Mykhailova, Nelia | |
dc.date.accessioned | 2015-05-25T08:01:29Z | |
dc.date.available | 2015-05-25T08:01:29Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.identifier.citation | Mykhailova, N. New baking strategies: NanoBak Technology / N. Mykhailova, Y. Chmil // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 81-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015. – Ч. 4. – С. 311. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20677 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | поживні речовини і енергія | uk_UA |
dc.subject | сировина | uk_UA |
dc.subject | система зволоження | uk_UA |
dc.subject | хліб та випічка | uk_UA |
dc.subject | nutrients and energy | uk_UA |
dc.subject | raw materials | uk_UA |
dc.subject | humidification system | uk_UA |
dc.subject | breads and pastries | uk_UA |
dc.subject | кафедра іноземних мов професійного спрямування | uk_UA |
dc.title | New baking strategies: NanoBak Technology | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: