Застосування мембранних технологій для концентрування та очищення харчових рідин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоломієць, Владислав Олександрович
dc.contributor.authorШевченко, Олександр Юхимович
dc.date.accessioned2025-11-11T07:23:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМембранні технології, такі як ультрафільтрація, нанофільтрація та зворотний осмос, стають все більш важливими в харчовій промисловості, дозволяючи ефективно концентрувати та очищати харчові рідини, зберігаючи їх корисні властивості. Дослідження було спрямоване на вивчення застосування цих технологій для обробки різних харчових рідин, аналіз їх ефективності та визначення перспективних напрямків розвитку.
dc.identifier.citationКоломієць, В. О. Застосування мембранних технологій для концентрування та очищення харчових рідин / В. О. Коломієць, О. Ю. Шевченко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 91-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 7–11 квітня 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ. – Ч. 2. – С. 176.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8818-2667
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49372
dc.language.isouk
dc.subjectмембранні технології
dc.subjectхарчові рідини
dc.subjectfood liquids
dc.subjectpurification
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleЗастосування мембранних технологій для концентрування та очищення харчових рідин
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
176.pdf
Розмір:
972.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей