Спосіб визначення критерію якості виробів (Деклараційний патент на винахід № 51465).
Вантажиться...
Дата
2002
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Спосіб визначення критерію якості виробів включає визначення показників, які характеризують виріб, переведення одиниць вимірювання в безрозмірні одиниці, складання математичної моделі- нелінійна функція, значення її показників відповідає площі багатокутника, в якому відстані від центра до вершин дорівнюють значенням окремих показників якості. Будується діаграма.
The method for determining the criterion for the quality of products includes the determination of the indicators characterizing the product, the conversion of units of measurement into dimensionless units, the compilation of a mathematical model is a nonlinear function, the value of its indicators corresponds to the area of the polygon in which the distances from the center to the vertices are equal to the values of the individual quality indicators. A diagram is constructed.
Опис
Ключові слова
критерії якості виробів, criteria of product quality, математична модель, mathematical model, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на винахід № 51465 UA А A23L 1/00. Спосіб визначення критерію якості виробів / Корецька І. Л., Зінченко Т. В.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № 2002042742; заявл. 05.04.2002; опубл. 15.11.2002, Бюл. № 11, 2002 р.