Організація виробництва м’ясних у ковбасному цеху потужністю 6,3 тон за зміну, з провадженням з впровадженням асортименту паштетів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМороз, Дар’я Олексіївна
dc.date.accessioned2022-10-19T16:08:34Z
dc.date.available2022-10-19T16:08:34Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМороз, Д. О. Організація виробництва м’ясних у ковбасному цеху потужністю 6,3 тон за зміну, з провадженням з впровадженням асортименту паштетів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дар’я Олексіївна Мороз ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2022. – 135 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38477
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectм’ясоuk_UA
dc.subjectсвининаuk_UA
dc.subjectяловичинаuk_UA
dc.subjectпереробкаuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectковбасиuk_UA
dc.subjectпаштетиuk_UA
dc.subjectпроектuk_UA
dc.subjectрозрахунокuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва м’ясних у ковбасному цеху потужністю 6,3 тон за зміну, з провадженням з впровадженням асортименту паштетівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Moroz_Darya_Oleksiivna_67_10200.pdf
Розмір:
2.33 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи