Проєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛобко, Станіслав Андрійович
dc.date.accessioned2024-03-07T13:13:31Z
dc.date.available2024-03-07T13:13:31Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationЛобко, С. А. Проєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лобко Станіслав Андрійович ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2023. – 80 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42099
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectморозиво
dc.subjectфризерування
dc.subjectтехнологія
dc.subjectзбитість
dc.subjectнаповнювачі
dc.titleПроєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_2023_Lobko_Stanislav_Andriyovich.pdf
Розмір:
1.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи