Проєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Лобко, С. А. Проєкт цеху по виробництву морозива на молочній основі потужністю 16 т готового продукту за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Лобко Станіслав Андрійович ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2023. – 80 с.