Комплексний підхід до енергозбереження у хлібопекарському виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛитовченко, Ігор Миколайович
dc.date.accessioned2016-03-30T07:37:42Z
dc.date.available2016-03-30T07:37:42Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractНа сучасному рівні розвитку виробництва харчової продукції вимоги до якості виробів в більшості випадків стабільно забезпечуються за допомогою методів сучасної технології та розвиненого машино-апаратурного оформлення процесів. Обсяги виробництва, попит на продукцію в даних умовах залежать від рентабельності виробництва, тобто від кінцевої ціни продукту. Відносно велику складову у фінансових затратах на випуск продукції мають витрати енергії - електричної та теплової. At the current level of food production requirements for product quality steadily in most cases provided by the methods of modern technology and advanced machine and equipment design processes. Production volumes, demand for products in these conditions depend on profitability, that the final price of the product. A relatively large part of the financial expenses in output costs with energy - electricity and heat.uk_UA
dc.identifier.citationЛитовченко, І. М. Комплексний підхід до енергозбереження у хлібопекарському виробництві / І. М. Литовченко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали ІV Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 8 вересня 2015 р., м. Київ. – К. : НУХТ, 2015. – С. 85-86.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22670
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвuk_UA
dc.subjectхлібопекарське виробництвоuk_UA
dc.subjectхлібопекарська продукціяuk_UA
dc.subjectенергозбереженняuk_UA
dc.subjectbread makinguk_UA
dc.subjectbakery productsuk_UA
dc.subjectenergy savinguk_UA
dc.titleКомплексний підхід до енергозбереження у хлібопекарському виробництвіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
21.pdf
Розмір:
125.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій