Некоторые кинетические свойства β-фруктофуранозидазы из Asp. awamori 16

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДобролинская, Г. М.
dc.contributor.authorКуц, Анатолій Михайлович
dc.date.accessioned2015-02-26T13:31:50Z
dc.date.available2015-02-26T13:31:50Z
dc.date.issued1976
dc.description.abstractСтаття посвящена исследованию гидролиза сахарози β-фруктофуранозидазою из Asp. awamori 16 при температурах 30, 40 и 50 оС с определением порядка реакции, константы скорости реак-ции и энергии активации. Article is devoted to the study of the hydrolysis of sacharose β- fructo-furanosidase from Asp. awamori 16 at temperatures 30, 40 and 50OC with determination of order of reaction, the reaction rate constants and activation energies.uk_UA
dc.identifier.citationНекоторые кинетические свойства β-фруктофуранозидазы из Asp. awamori 16 / Г. М. Добролинская, Ю. З. Серова, В. Ф. Суходол, А. М. Куц // Ферментная и спиртовая промышленность. – 1976. – № 3. – С. 19– 21.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19539
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсахарозаuk_UA
dc.subjectдозаuk_UA
dc.subjectтемператураuk_UA
dc.subjectβ-фруктофуранозидазаuk_UA
dc.subjectгидролизuk_UA
dc.subjecthydrolysisuk_UA
dc.subjectβ-fructofuranosidaseuk_UA
dc.subjectsucroseuk_UA
dc.subjectdoseuk_UA
dc.subjecttemperatureuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleНекоторые кинетические свойства β-фруктофуранозидазы из Asp. awamori 16uk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
455.58 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті